• طیف رنگ قرمز
• سنتزی محلول در اب
• دارای رنگ قرمز مایل به ابی
• معمولا بصورت ترکیبی
• پایداری عالی به نور
•
شرایط مصرف کارموزین
- رنگ خوراکی مجاز در ایران
- ممنوعیت مصرف رنگ کارموزین در کانادا، ژاپن، نروژ، سوئد و ایالات متحده
- ممنوعیت مصرف برای افراد آسماتیک وکودکان بیش فعال
کاربرد رنگ کارموزین در صنایع غذایی
- نوشابه ها
- دسرها
- فراورده های قنادی
- ایس های خوراکی