جستجوی پیشرفته

شما می توانید از طریق این قسمت آگهی های مورد نظر خود را دقیق تر پیدا کرده و مشاهده کنید

آگهی های فروش
فروش طعم دهنده بادام زمینی روکشدار طعم دهنده ها
فروش طعم دهنده بادام زمینی روکشدار
برند: ()
02/06/28
آنزیم ضد میکروبی لیزوزیم نگهدارنده های طبیعی
آنزیم ضد میکروبی لیزوزیم
برند:Handary (Handary)
02/06/27
نگهدارنده ی طبیعی ایپولای (اپسیلون پلی لایزین) نگهدارنده های طبیعی
نگهدارنده ی طبیعی ایپولای (اپسیلون پلی لایزین)
برند:Handary (Handary)
02/06/27
ناتامایسین نگهدارنده مواد غذایی نگهدارنده های طبیعی
ناتامایسین نگهدارنده مواد غذایی
برند:Handary (Handary)
02/06/22
فروش سوربیتول سوربیتول
فروش سوربیتول
برند:Maize (Maize )
02/06/21
فروش سوربات پتاسیم سوربات پتاسیم
فروش سوربات پتاسیم
برند: ()
02/06/21
نایسین نگهدارنده طبیعی لبنیات و نوشیدنی،محصولات گوشتی و نانوایی نایسین
نایسین نگهدارنده طبیعی لبنیات و نوشیدنی،محصولات گوشتی و نانوایی
برند:Handary (Handary)
02/06/20
نشاسته اصلاح شده سیب زمینی دانمارک KMC- پریژلاتینه -جهت مایونز نشاسته اصلاح شده فرایند سرد
نشاسته اصلاح شده سیب زمینی دانمارک KMC- پریژلاتینه -جهت مایونز
برند:KMC (KMC)
02/06/19
استارتر کالچر رپیدمیکس استارتر کالچر
استارتر کالچر رپیدمیکس
برند:اپتی فرم (Optiferm)
02/06/19
فروش استارتر کالچر و آنزیم های لبنی استارتر کالچر
فروش استارتر کالچر و آنزیم های لبنی
برند:DSM (DSM)
02/06/14
فروش اسکوربیک اسید اسکوربیک اسید
فروش اسکوربیک اسید
برند:DSM (DSM)
02/06/14
فروش رنگ بتاکاروتن محلول در آب و محلول در روغن بتاکاروتن
فروش رنگ بتاکاروتن محلول در آب و محلول در روغن
برند:DSM (DSM)
02/06/14
استارتر کالچر AHG استارتر کالچر
استارتر کالچر AHG
برند:اپتی فرم (Optiferm)
02/06/13
پروتریا cv نگهدارنده فرآورده های گوشتی نگهدارنده های طبیعی
پروتریا cv نگهدارنده فرآورده های گوشتی
برند: ()
02/06/12
استارتر مزوفرم Mesoferm Mplus استارتر کالچر
استارتر مزوفرم Mesoferm Mplus
برند:اپتی فرم (Optiferm)
02/06/11
استارتر کالچر آیران AYV استارتر کالچر
استارتر کالچر آیران AYV
برند:اپتی فرم (Optiferm)
02/06/08
آنتی اکسیدان گواردوکس AE آنتی اکسیدانها
آنتی اکسیدان گواردوکس AE
برند:Handary (Handary)
02/06/06
فروش DMG (دیستیلد مونو گلیسرید ) - دی ام جی مونوگلیسرید
فروش DMG (دیستیلد مونو گلیسرید ) - دی ام جی
برند:LAMBERT (LAMBERT)
02/06/04
فروش محصول استابیلایزر پنیر پروسس Cheeser Emulsifix استابیلایزرها
فروش محصول استابیلایزر پنیر پروسس Cheeser Emulsifix
برند:AIF Ingredients (AIF Ingredients)
02/06/04
فروش نشاسته سرد ذرت (waxy corn) پری ژل نشاسته اصلاح شده فرایند سرد
فروش نشاسته سرد ذرت (waxy corn) پری ژل
برند: ()
02/06/04
پروتریا cp نگهدارنده فرآورده های نانوایی نگهدارنده های طبیعی
پروتریا cp نگهدارنده فرآورده های نانوایی
برند:Handary (Handary)
02/06/01
فروش اسانس دود مایع اسانس مایع
فروش اسانس دود مایع
برند: ()
02/01/30
فروش روغن filling 2428 مغزی ویفر و بیسکویت روغن فیلینگ
فروش روغن filling 2428 مغزی ویفر و بیسکویت
برند:پریمیوم (PREMIUM)
01/03/01
فروش استارترکالچر پروبیوتیک ایتالیایی پروبیوتیک
فروش استارترکالچر پروبیوتیک ایتالیایی
برند:کالزا (Calza celemente)
99/12/03
فروش پکتین CEAMSA اسپانیا پکتین
فروش پکتین CEAMSA اسپانیا
برند:سیمسا (Ceamsa)
99/11/19
فروش روغن CBS,CBR,CBE روغن جانشین کره کاکائو CBS
فروش روغن CBS,CBR,CBE
برند:پریمیوم (PREMIUM)
99/11/12
فروش رنگ طبیعی آنتوسیانین آنتوسیانین
فروش رنگ طبیعی آنتوسیانین
برند:Secna (Secna)
99/11/12
همه آگهی های فروش
sis
کاراگام
آخرین های بلاگ
آیا آسپارتام واقعا سرطان زا است؟
02/04/11

آیا آسپارتام واقعا سرطان زا است؟

سازمان بهداشت جهانی (WHO) قصد دارد در ماه جولای یک شیرین کننده معمولی را به عنوان یک ماده سرطان زا معرفی کند.
نمایشگاه ایران اگروفود 2023: بررسی حضور شرکت های واردکننده مواداولیه در این رویداد
02/03/30

نمایشگاه ایران اگروفود 2023: بررسی حضور شرکت های واردکننده مواداولیه در این رویداد

نمایشگاه امسال ایران اگروفود هم به پایان رسید، برای همه شرکت های فعال در این نمایشگاه آرزوی موفقیت دارم. چون عمده فعالیت فودیار در رابطه با شرکت های وارد کننده مواد اولیه صنایع غذایی است، در بازدید از نمایشگاه امسال به عنوان بازدید کننده نکاتی توجهم را جلب کرده که مایلم با شما به اشتراک بگذارم.
Beneo از کاهش قند و غنی‌سازی سیروپ با فیبر در جهت سلامتی مصرف کنندگان پشتیبانی می‌کند.
02/03/22

Beneo از کاهش قند و غنی‌سازی سیروپ با فیبر در جهت سلامتی مصرف کنندگان پشتیبانی می‌کند.

Beneo با تولید مواد اولیه کاربردی، از کاهش قند و غنی‌سازی فیبر در جهت سلامتی حمایت می‌کند. شکر یک عامل خطر برای بیماری‌های قلبی عروقی محسوب می‌شود و به همین دلیل برندها از ترکیبات کاربردی برای بهبود اعتبار سلامت محصولات خود استفاده می‌کنند.
عصاره مخمر و طعم های Savory شرکت DSM
02/02/30

عصاره مخمر و طعم های Savory شرکت DSM

شرکت اکبریه به عنوان نمایندگی انحصاری شرکت DSM در ایران انواع عصاره مخمر، طعم های گوشت و مرغ و Savory این شرکت را به کارخانجات تولید کننده طعم، انواع نودل، عصاره های مرغ و گوشت، چاشنی های سوپ، فرآورده های گوشتی، اسنک و سس ها ارائه می دهد.
نسل جدید استارتر های ماست DSM
02/02/18

نسل جدید استارتر های ماست DSM

شرکت اکبریه به عنوان نمایندگی انحصاری شرکت DSM در ایران انواع استارتر های این شرکت را به همراه خدمات فنی و تکنیکی برای کارخانجات لبنی را ارائه می دهد. در این خصوص شرکت DSM به تازگی نسل جدید استارتر های ماست را به بازار عرضه نموده است. ا
مروارید تاپیوکا: عنصر کلیدی در چای حباب دار
01/12/08

مروارید تاپیوکا: عنصر کلیدی در چای حباب دار

مروارید تاپیوکا، همچنین به عنوان مروارید بوبا یا مروارید چای حباب دار شناخته می شود، در سال های اخیر به عنوان یک عنصر کلیدی در چای حباب دار یا نوشیدنی های چای شیر به طور فزاینده ای محبوب شده است.
۵ روند جهانی صنعت غذا در سال ۲۰۲۳
01/11/09

۵ روند جهانی صنعت غذا در سال ۲۰۲۳

در حالی که به آخرین روزهای اولین ماه سال جدید میلادی نزدیک میشویم، مروری داریم به ۵ روندی که صنعت غذا در این سال مشاهده خواهد کرد. روندهایی که صاحبان برند‌ها، تولید کنندگان، تامین‌کنندگان و به طور کلی تمام بازیکنان زنجیره غذایی را تحت‌تاثیر قرار خواهد داد.
تولید پاستیل وگان بر پایه آگار
01/10/26

تولید پاستیل وگان بر پایه آگار

همه ما می دانیم که پاستیل در ابتدا با ژلاتین فرموله شده است، اما سوال اینجاست چرا من می خواهم پیشنهاد تولید پاستیل با آگار را به شما توصیه کنم؟
مقایسه عملکرد آگار و پکتین اینفوگرافی
01/09/30

مقایسه عملکرد آگار و پکتین اینفوگرافی

مقایسه عملکرد آگار و پکتین
آنزیم ها مهندسان زندگی
01/09/12

آنزیم ها مهندسان زندگی

در دنیای صنایع غذایی، اگر یک گروه از مواد اولیه بخواهند خود را “مهندس” معرفی کنند، حتما آنزیم‌ها لایق این عنوان هستند. در واقع می‌توان آنزیم‌ها را مهندسان زندگی نامید.
قیمت رو به افزایش شیر در سطح جهانی در سال جاری و سال آینده
01/08/23

قیمت رو به افزایش شیر در سطح جهانی در سال جاری و سال آینده

در سال ۲۰۲۲ ما شاهد رکوردشکنی قیمت جهانی شیر بوده‌ایم . روندی که تاثیرش را در اکثر محصولات لبنی گذاشته‌ است. افزایش هرینه‌های تولید مانند خوراک، انرژی و دستمزدها در این افزایش قیمت موثر بوده است. اوج گرفتن تورم، افزایش قیمت انرژی و چالش‌های ژئوپولتیک در این اوج‌گیری موثر بوده‌اند. انتظار می رود تولید جهانی شیر در کوتاه تا میان مدت، محدود بماند.
نگاهی به آلژینات و کاربردهای نوآورانه در صنعت بیکری
01/08/09

نگاهی به آلژینات و کاربردهای نوآورانه در صنعت بیکری

در این مقاله به معرفی اجمالی آلژینات و رفتار و نحوه عملکردش در فرمولاسیون، سینرژی و هم‌افزایی در حضور سایر مواد اولیه و همین‌طور بررسی چند کاربرد اصلی در صنعت و به‌ویژه صنعت بیکری می‌پردازیم.
از ‘الف’ تا ‘ی’ روغن‌ها و چربی‌ها و کاربردها آنها دربیکری و بیسکویت
01/07/10

از ‘الف’ تا ‘ی’ روغن‌ها و چربی‌ها و کاربردها آنها دربیکری و بیسکویت

چربی‌ها در دمای محیط، نیمه جامد هستند و در هنگام لمس کردانواع روغنن کم و بیش سفت به نظر می رسد. ولی روغن ها در دمای محیط مایع هستند.
ویژگیها و کاربرد اریتریتول در صنعت شیرینی و شکلات
01/06/23

ویژگیها و کاربرد اریتریتول در صنعت شیرینی و شکلات

بازارهای بین المللی شیرین کننده‌ها در بخش شیرینی پزی، شکلات و کانفکشنری از بازارهایی است که در حال توسعه قابل توجهی است.
نگاهی به بازار هیدروکلوئیدها
01/06/12

نگاهی به بازار هیدروکلوئیدها

اندازه بازار جهانی هیدرکلوئیدها ۵.۲ میلیون تن و به ارزش ۸.۷ میلیارد دلار برآورد شده است، (سال ۲۰۲۱ – بدون محسوب چین).
نکات کاربردی در آماده‌سازی و کاربرد هیدروکلوئیدها
01/06/05

نکات کاربردی در آماده‌سازی و کاربرد هیدروکلوئیدها

هیدروکلئوییدها از پرمصرف ‌ترین مواد اولیه در صنایع غذایی هستند. با وجود دز مصرفی پایین، صمغ‌ها نقش چشمگیری در کیفیت محصول نهایی دارند، از خواص ظاهری محصول گرفته مانند ته‌ نشین شدن ذرات در بطری و بافت ناهمگون تا خواص ارگانولپتیک مانند حس دهانی و آزادسازی طعم که نقش بسیار مهمی در تصمیم مصرف ‌کننده برای خرید مجدد یک محصول دارند.
کاربردهای تجاری جلبک دریایی و معرفی آخرین محصولات عرضه شده مورد مصرف در صنایع لبنی
01/05/18

کاربردهای تجاری جلبک دریایی و معرفی آخرین محصولات عرضه شده مورد مصرف در صنایع لبنی

استفاده از جلبک دریایی به دلیل ویژگی های مطلوب آن (مانند خاصیت اتصال و غیره) به طور فزاینده ای در صنایع مختلف پذیرفته شده است. جلبک دریایی در حال حاضر به طور گسترده در صنایع غذایی، آرایشی، دارویی، و کشاورزی استفاده می شود.
چگونه می توان نشاسته را در طیف وسیعی از محصولات غذایی استفاده کرد؟
01/05/14

چگونه می توان نشاسته را در طیف وسیعی از محصولات غذایی استفاده کرد؟

نشاسته یکی از پرکاربردتری و انعطاف پذیرترین تثبیت کننده های غذایی است. از جمله کاربردهای شناخته شده قوام دهی و خاصیت تشکیل ژل در طیف وسیعی از موادغذایی است. در این مقاله به معرفی انواع اصلی نشاسته ها و کاربردهای متنوع آنها در فرآوری موادغذایی میپردازیم.
چرا کارناوباکس یک افزودنی غذایی جذاب است؟
01/05/12

چرا کارناوباکس یک افزودنی غذایی جذاب است؟

کارنوباواکس Carnauba wax (ٍE903) موم گیاهی است که از برگ پالم کارناوبای برزیل استخراج می شود. این واکس در برگ های درخت پالم برزیلی به عنوان یک فیلم محافظ در برابر UV و آب عمل کرده و آنها را از آسیب دمای بالا محافظت می نماید.
نحوه تولید بستنی با پایداری بالا در تغییرات دمایی (شوک حرارتی)
01/05/07

نحوه تولید بستنی با پایداری بالا در تغییرات دمایی (شوک حرارتی)

کیفیت بستنی میتواند از اثرات نوسانات دما در حین حمل و نقل و نگهداری آسیب ببیند . اما ریشه این مشکل چیست و چطور بهبود فرمولاسیون میتواند به حفظ کیفیت بستنی در زنجیره تولید و توزیع کمک کند؟
کمپانی روکت Roquette، بازار مواد اولیه و رقبای آن
01/05/04

کمپانی روکت Roquette، بازار مواد اولیه و رقبای آن

Roquette شرکتی است با گردش مالی ۳۰۹ میلیارد یورویی، فعالیت در بیش از ۱۰۰ کشور جهان و بیش از ۸۰۰۰ نفر کارمند‌ در سراسر جهان، که صاحبانش یک خانواده فرانسوی هستند.
کاربرد صمغ ژلان در نوشیدنی ها و مزایای آن در مقایسه با سایر هیدروکلوئیدها
01/04/31

کاربرد صمغ ژلان در نوشیدنی ها و مزایای آن در مقایسه با سایر هیدروکلوئیدها

صمغ ژلان با ایجاد ژل های مایع، خاصیت تثبیت و تعلیق کنندگی منحصر به فردی را در نوشیدنی های پروتئینی ایجاد می کند.
نوآوری در صنایع غذایی با توسعه محصولات پروبیوتیک
01/04/23

نوآوری در صنایع غذایی با توسعه محصولات پروبیوتیک

همه گیری جهانی کووید-۱۹، توجه مصرف کنندگان را قویأ به رابطه تغذیه و سلامت به خصوص تقویت سیستم ایمنی و همین طور ‘پیشگیری’ به جای درمان معطوف کرده است. این ترند جهانی به همراه ارتقا آگاهی مصرف کنندگان نسبت به مواد غذایی و رابطه آنها با سلامت٬ فرصتی عالی برای صاحبان برندها و حتی استارت آپ های صنعت غذا فراهم کرده است.
میکروبیوم انسان چیست؟درباره تریلیون ها میکروارگانیسم موجود در بدن خود بیشتر بدانید.
01/04/22

میکروبیوم انسان چیست؟درباره تریلیون ها میکروارگانیسم موجود در بدن خود بیشتر بدانید.

میکروبیوم انسان مجموعه‌ای از میکروارگانیسم‌هاست که می‌توانند در تمام سطوح بدن ما، به ویژه در دهان، روده و واژن، و همچنین پوست و چشم‌ها یافت شوند.
تاثیر جنگ اوکراین بر امنیت غذایی ، تهدیدها و راهکار مقابله با آن
01/04/20

تاثیر جنگ اوکراین بر امنیت غذایی ، تهدیدها و راهکار مقابله با آن

قبل از شروع جنگ در ماه فوریه، اوکراین به عنوان سبد نان جهان شناخته می شد و ماهانه ۵/۴ میلیون تن محصول کشاورزی را از طریق بنادر خود صادر می کرد.
کشت های محافظ یا Protective cultures و تامین کنندگان آن
01/04/15

کشت های محافظ یا Protective cultures و تامین کنندگان آن

کشت های محافظ اساساً از باکتری هایی تشکیل شده اند که به طور خاص توانایی مهار رشد ارگانیسم های بیماری زا یا عوامل فساد را دارا هستند.
تامین کنندگان مواد اولیه صنایع غذایی در نمایشگاه ایران اگروفود 2022
01/04/04

تامین کنندگان مواد اولیه صنایع غذایی در نمایشگاه ایران اگروفود 2022

نمایشگاه ایران اگروفود 2022 - سالن 35
پرسش و پاسخ های کلیدی در مورد نحوه استفاده از پکتین در صنعت غذا
01/03/09

پرسش و پاسخ های کلیدی در مورد نحوه استفاده از پکتین در صنعت غذا

پایداری پکتین در محلول چقدر است؟ پکتین  HM  پایداری عالی در همه دماها و در محدوده pH 2.5 تا 4.5 نشان می دهد. در pHبالاتر از 4.5 به دلیل حذف بتا، پکتین به سرعت تجزیه می شود. در pH کمتر از 3.5، پکتین نسبتاً در برابر گرما پایدار است. اضافه کردن شکر به سیستم می تواند پایداری را بهبود بخشد.
بررسی بازار طعم دهنده ها و اسانس های خوراکی
00/10/01

بررسی بازار طعم دهنده ها و اسانس های خوراکی

بررسی بازار طعم دهنده ها و اسانس های خوراکی
آنزیم های صنایع غذایی
00/09/18

آنزیم های صنایع غذایی

آنزیم ها پروتئین هایی هستند که موجب تسریع واکنش های شیمیایی می شوند.
روغنهای جانشین کره کاکائو
00/09/08

روغنهای جانشین کره کاکائو

تولید و قیمت دانه کاکائو در دنیا همواره محدود و پر از نوسان بوده است .روغنهای تخصصی که جانشین مناسبی برای کره کاکائو هستند این نیاز را به خوبی پاسخ داده اند.
کمپانی ADM در جهت توسعه محصولات سلامت محور شرکت Deerland تولید کننده پروبیوتیک ها را می خرد.
00/08/18

کمپانی ADM در جهت توسعه محصولات سلامت محور شرکت Deerland تولید کننده پروبیوتیک ها را می خرد.

جکی اندرسون، مسول روابط عمومی ADM، به NutritionInsight می گوید: «محصولات و راه حل های شرکت Deerland شامل پروبیوتیک هایی است
بررسی بازار لسیتین در ایران و جهان
00/08/18

بررسی بازار لسیتین در ایران و جهان

لسیتین تجاری E322 در واقع ترکیبی از فسفولیپیدهایی است که عمدتا از سویا و آفتابگردان و ... استخراج می شود و به عنوان یک افزودنی غذایی خاصیت روان کنندگی و امولسیفایری دارد.
عملیات تمپرینگ شکلات
00/08/10

عملیات تمپرینگ شکلات

تمپرینگ فرایندی است که برای شکلاتهای تولید شده از کره کاکائو و CBE مورد استفاده قرار می گیرد و باعث براق شدن سطح شکلات می شود و درمورد شکلاتهای تهیه شده از جانشین کره کاکائو CBS به کار نمی رود.
بررسی بازار پکتین در ایران و جهان
00/08/10

بررسی بازار پکتین در ایران و جهان

پکتین یکی از صمغهای پراستفاده در صنعت غذاست که عموما از پوست مرکبات و سیب بدست می آید.
تعرفه تبلیغات و حضور در فودیار درسال 1402
00/02/04

تعرفه تبلیغات و حضور در فودیار درسال 1402

تعرفه تبلیغات و حضور در فودیار درسال 1400
لوکاست بین گام Locust bean gum
99/11/13

لوکاست بین گام Locust bean gum

صمغ لوبیای لوکاست هیدروکلوییدی است که از درخت ceretonia siliqua معروف به کاروب استحصال می شود. ساختار لوکاست بین گام از گالاکتومان تشکیل شده است و در صنایع غذایی کاربرد گسترده ای دارد.
مشاهده آرشیو
ما را دنبال کنید
foodyar