پاسخ:
امروزه در اکثر کارخانجات معروف در خارج و داخل کشور از بسته بندی های با ظروف پلاستیکی جهت مربا و عسل استفاده می شود که از مزایای بسیار ویژه آن می توان به موارد ذیل اشار کرد :
- بسته بندی در ظرفیت های مختلف از کوچک و بصورت تک نفره تا ظرفیت های بزرگتر 50، 100، 200، 350 و 500 گرم
- دارای خاصیت راحت بازشو جهت مصرف کننده
- قیمت تمام شده به مراتب ارزان تر نسبت به بسته بندی در شیشه
- شکل بسته بندی جذاب تر، بهتر و قابلیت بسته بندی با اشکال بسیار مختلف نسبت به شیشه
- سرعت تولید بسیار بسیار بالاتر نسبت به بسته بندی در داخل شیشه
- نیاز به ماشین آلات کمتر، راندمان بالاتر، بهداشتی تر و کم دردسرتر
- فروش آسان تر
- تمایل خرید بیشتر مصرف کنندگان نسبت به خرید محصولات در داخل این نوع بسته بندی ها
برخی از دستگاههای فرآوری، تولیدو آماده سازی انواع مربا و عسل از قبیل:
سکوهای آماده سازی مواد - دستگاه سورتینگ - دستگاه دم گیر - دستگاه تغذیه مواد - دستگاه بلانچر و ضد عفونی - دستگاه پوست کن - دستگاه دایسر - دستگاه اسلایسر - دستگاه خرد کن رشته ای - مخازن پخت و فرمولاسیون - دستگاه شیشه شور - دستگاه درب بند - دستگاه لیبل زن - دستگاه سیل القایی - دستگاه شیرینگ لیبل - دستگاه غلاف انداز لیبل - دستگاه شیرینگ پک - تونل پاستوریزاسیون - دستگاه اتوکلاو - دستگاه بسته بندی ترموفرمینگ و یا تری سیلر و ...
انواع محصولات قابل تولید عبارتند از:
1. عسل های فرآوری و بسته بندی شده
2. انواع عسل های با ترکیبات گیاهی و خواص دارویی مختلف
3. انواع مرباهای مارمالاد و مرباهای با دانه های درشت میوه