استارتر کالچر رپیدمیکس

مخصوص ماست ست یا قالبی می باشد و اسیدیته 75 تا 80 ایجاد می کند و غیر تراریخته،پاستوریزه و حلال است و بافت بسیار محکم دارد که آب اندازی ایجاد نمی شود و طعمی ملس دارد و یونیت 1 در 100 لیتر است و از باکتری های باسیلوس سرئوس و استافیلوکوکوس.. است و از منابع طبیعی کنجد،بادام زمینی..می باشد و مدت نگهداری آن 12 ماه در 4 درجه سانتی گراد و 18- درجه سانتی گراد به مدت 18 ماه می باشد.