ناتامایسین نگهدارنده مواد غذایی

ناتامایسین پودر کریستالی سفید تا زرد و محلول ضد قارچی و طبیعی در غلظت های کم موثر و در pH فعال است که باعث کاهش تولید مایکوتوکسین قارچی می شود و برای لبنیات،نوشیدنی،میوه و سبزیجات،غذاهای آماده.. کاربرد دارد و موثر در مقابل کپک و مخمر و بدون اثرگذاری بر باکتری ها و استارتر کالچر در پروسه تخمیر می باشد و بر طعم و مزه،رنگ و بو تاثیر ندارد و در عین حال مقرون به صرفه است و به مدت 24 ماه در صورتی که قبل از باز شدن قوطی در دمای پایین تر از 20 درجه سانتی گراد در شرایط خشک و دور از نور مستقیم خورشید و مواد بودار و پس از باز شدن در دمای تقریبی 20 درجه سانتی گراد و در ظرف اصلی نگهداری می شود.