آگار آگار
-آگار یک ماده ژلاتینی است که از جلبک دریایی تهیه می شود و همواره در دسترس است.
- برای تشکیل ژل به هیچ ترکیب دیگری نیاز ندارد.
دلیل چروکیدگی پوشش سوسیس و کالباس چیست؟
99/09/04
تعرفه تبلیغات و حضور در فودیار درسال 1403
00/02/04
روغن شورتنینگ Shortening
99/09/01
ژلان گام
99/11/13
کاربرد صمغ ژلان در نوشیدنی ها و مزایای آن در مقایسه با سایر هیدروکلوئیدها
01/04/31
مقایسه عملکرد ژلاتین و آگار آگار اینفوگرافی
00/05/05
ژلان گام
99/11/13
لوکاست بین گام Locust bean gum
99/11/13
ورود یا ثبت نام
برای ثبت نظرات، نقد و بررسی شما لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.