اخبار
-
فرايند نوآوري در يک سازمان غذايي
نوآوري يا فرآيند خلاقانه چهار فاز يا مرحله دارد: فاز اول: گرد آوري دانش و اطلاعات فاز دوم: فرآيند پرورش افراد خلاق فاز سوم: تجربه ايده فاز چهارم: ارزيابي و پياده سازي -
نوآوری در محصول سس تند چگونه می تواند باشد؟
علاقه به مصرف چاشنیهای تند در دنیا رو به افزایش است.سس خردل و چیلی از جمله سسهای پر طرفدار دنیاست. 9 برند سس تند در زیر آورده شده که بهتر است به خلاقیت و بسته بندی آن توجه شود. -
شکلاتهایی که در دمای 37/9 در دهان شما ذوب میشود نه در دستان شما
شرکت Barry Callebaut در نمایشگاه ISM2016 شکلاتهایی بانقطه ذوب 4 درجه بیشتر از حد نرمال رونمایی میکند. یکی از نوآوریهای شرکت بری کلبوت دستیابی به شکلاتی با نقطه ذوب ایده آل است که در کیف و یا جیب شما ذوب نمیشود. این شکلات مناسب برای مناطق گرمسیری می باشد. -
10کلید نوآوری صنایع غذایی در سال 2016
10کلید نوآوری صنایع غذایی در سال 2016 -
کسب جایزه Innovation Award 2015 کمپانی AAKدر شیرینی وشکلات
کمپانی AAK’s TROPICAO با شعار "انقلاب گرمسیری در تولید شکلات" موفق به کسب جایزه Innovation Award 2015 و Akopastry HP با رویکرد "عملکرد بالا، با مارگارین خمیر Pastry " موفق به کسب جایزه نوآوری در بخش نانوایی شدند.