Creamelt اولین روغن تخصصی در صنعت شکلات است که قادر است شکلات های Spread یا گستردنی (شکلات صبحانه خومان)و همچنین انواع مغزیها و فیلینگ های با کیفیت بالا و هزینه پایین را تولید نماید. این روغن مشکل دوفاز شدن در این شکلات ها را از بین برده است. کیفیت بالای کریستالیزاسیون Creamelt همچنین سبب میشود که این روغن را به راحتی در شکلاتهای واقعی تهیه شده از کره کاکائو به کار برد.

سر آشپز معروف فرانسوی Marc Meurin با گروه Roquette همبرگری ویژه گیاهخواران توسط پروتئین نخود تولید شده در گروه روکت به نام تجاری Nutralys T70S تولید نمود.

شرکت Cargill امسال محصول نشاسته اصلاح شده C * CreamTex06329 خود را در FIE 2015 به نمایش گذاشت.

بررسی‌ها نشان می‌دهند که بشر تاکنون بیش از ۹ میلیارد تن پلاستیک تولید کرده که دفع این حجم از مواد مصنوعی باعث شده که اکثریت آشغال‌های موجود در اقیانوس‌های سراسر جهان جزو مواد پلاستیکی باشند.

برگزاری کارگاه نوآوري و توسعه محصول جديد در صنايع غذايي در سومین رویداد ملی اینوتک سلامت